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番茄蘑菇浓汤的做法

各种各样的汤品,是大家在生活中最常食用的对像,但是也人些人喜欢喝汤,去不会做汤。

番茄蘑菇浓汤的做法

番茄蘑菇浓汤的用料

制作番茄蘑菇浓汤时可以准备红黄色的小番茄若干人上,另外再准备一百克蘑菇,两个鸡蛋和三棵大蒜苗,以及少量的盐和香油与鸡精。

番茄蘑菇浓汤的具体做法

1、把准备好的番茄用清水洗好,然后再用刀把它们从中切成两半备用。

2、把蘑菇洗好以后去掉水分,然后用手撕成小块备用。把大蒜苗也洗一下,然后切成段状备用。

3、把炒锅中放油,加热以后放入番茄炒制,再加入处理好的蘑菇炒制两分钟左右,最后加入清水。

4、把锅加热烧开,然后再加入少量的食用盐,把鸡蛋磕开到碗中,制成蛋液,然后一倒入到锅中的制成蛋花。

5、把切好的大蒜苗直放入到锅中,再加入少量的香油和鸡精进行调味,调匀以后取出装碗,然后大口食用就可以了。

6、家里没有我用的黄番茄时,可以直接用红番茄代替,在使用以前最好用开水焯一下,去掉它的外皮,然后切成块状再做汤。

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